La recette du Coca Cola proche d'etre connue??

Après 125 ans de secret, a-t-on enfin percé le mystère du Coca-Cola ?
Un animateur de radio américain a en tout cas récemment affirmé qu'il
détenait les ingrédients de la recette originale du célèbre soda,
conçue au 19ème siècle. Le groupe a toutefois fermement démenti qu'il
s'agissait de la bonne formule.

D'après l'émission "This American Life", produite par la radio publique
de Chicago, le Coca serait composé de sucre, d'eau, d'extraits de
feuille de coca, de jus de citron, de vanille, de caramel, de cannelle,
d'essence de Néroli, de coriandre, de muscade, d'alcool et d'orange.


Pour étayer ses propos, l'animateur a fait référence à une photo
d'un article paru en février 1979 dans l'Atlanta Journal Constitution,
une publication de la ville où se trouve le siège de Coca-Cola. On y
distingue les pages d'un manuel, qui aurait appartenu à un ami de John
Pemberton, l'inventeur du Coca-Cola, et sur lesquelles figure une liste
d'ingrédients, écrite à la main.

"Beaucoup de personnes, y compris "This American Life", ont tenté de
percer le secret de notre formule. Malgré tous leurs efforts, elles n'y
sont pas parvenues", a déclaré une porte-parole de Coca-Cola, Kerry
Tressler.

Le groupe, conserve précieusement sa recette dans un coffre-fort d'une
banque d'Atlanta. Il se borne à indiquer sur son site que sa boisson
contient de l'eau gazéifiée, du sucre, du caramel, de l'acide
phosphorique, des extraits végétaux et de la caféine, tout en assurant
qu'aucun alcool est ajouté.













© Capital.fr (avec Reuters)